Parmesankex med lax

En mini bukett på vårt köksbord

Svarta lådan

Vissa dagar måste man lyfta på locket till

den "svarta lådan" man bär med sig

genom livet. Det hjälpte inte med en vacker

blommig hink idag. 

Axels gravsten behövde skuras med såpa

för att bli ren och fin. Det blev så nära och 

påtagligt, inte något man trodde man skulle

behöva göra i livet. Skura sin sons gravsten!

Smärtan som drabbade mig så hårt var inte

så mycket dåtid och minnen utan

allt som vi missar just nu! Tankarna kom att det

hade varit så roligt att se honom spela fotboll

med Zebbe igår, att vi borde ta båten och åka

lite vattenskidor eller bara åka ut och fiska, att

Selma bara skulle få krama och älska honom.

LIVET ÄR INTE RÄTTVIST.

Samma dag passade jag på att tigga till mig

lite förmiddagskaffe hos min väninna.

Alla dagar, dag som natt lever hon med sin man

som fått en stroke och har fått fullständig afasi

samt förlamad i halva sin kropp.

LIVET ÄR INTE RÄTTVIST!

Tillsammans över vår kaffekopp kom vi ändå

fram till en bra summering av vår dag:

Livet är inte rättvist men Gud är god. 

Ja, så sa vi och så njöt vi av sommarsolen och

gott kaffe och svenska jordgubbar!

I midsommarhelgen bjöd jag på dessa goda
parmesankex som fanns i Elle Mat & Vin
nr 3.
De var enkla att göra och fantastiskt goda.
Jag har gjort olika typer av parmesankex
genom åren men dessa var lite extra med
laxen och färskosten.